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Kundenorientierung auf Linzer Art
Beim sonntäglichen Spaziergang kam uns die Idee, doch - der Fastenzeit und allfälliger Fitness-Bestrebungen zum Trotz - aus einer Konditorei was gutes zum Naschen mitzunehmen. Nun ist das in Linz gar nicht so einfach, da ein Großteil der üblichen Verdächtigen am Sonntag wegen Reichtum geschlossen haben.
Am Hauptplatz gibt es aber das Café Glockenspiel, das trotz bester Lage und entsprechender Gefahr von Kundschaft sogar am Sonntag geöffnet hat. Nur mit dem Verkaufen selbst hat man es dort nicht so leicht: Der von uns zuerst angesprochene Kellner nahm unsere Wünsche entgegen und hat begonnen, die gewünschten Torten aus der Vitrine herauszuschaufeln - doch kaum war er damit fertig, fiel ihm ein Kollege in die Hand und erklärte in klaren Worten, dass er doch bitte nichts verkaufen möge: sie hätten ja sowieso nicht genug Mehlspeisen, und da könne man ja wohl nicht einfach Sachen verkaufen.
So richtig Kulturhaupstadt-ready kommt mir das nicht vor - oder lernen die hiesigen Kellner bis 2009, die Kundschaft mit “Wir verkaufen Ihnen nichts” in fünf Sprachen zu vergraulen?